Organisation et ressources humaines
Organisation et ressources humaines
Le monde de la grande distribution est en pleine mutation, avec la réimplantation dans les centres-villes de petites surfaces, les segmentation et diversification de l’offre en fonction de la clientèle… Dans cette grande redistribution des cartes, le groupe Casino compte bien tirer son épingle du jeu.
Tous les groupes majeurs de la grande distribution ont entamé leur révolution interne. Mais certains ont pris une longueur d’avance, comme le groupe Casino, au niveau de l’implantation territoriale physique et au niveau de leur transformation digitale. En 1999, Casino avait eu le nez creux en achetant Cdiscount, aujourd’hui nº2 sur le marché français de l’e-commerce, derrière l’intouchable Amazon. Dans nos villes, le groupe Casino – qui regroupe les enseignes Casino, Géant, Monoprix, Franprix, Leader Price, Spar, Vival et Sherpa – est omniprésent. Chaque enseigne occupe un segment du marché, du discount au premium, et quadrille le territoire en diversifiant ses formats et en se rapprochant des consommateurs en centre-ville. Pour réussir cette transformation, Casino a aussi su choisir des alliés de taille, comme Auchan. L’union fait la force… et s’appuie sur des centrales d’achats communes.
Centrales d’achats : le temps des grandes alliances
2018 a marqué le temps des grandes alliances en France, 2019 sera là pour les consolider. Les grands noms de la distribution ont choisi de mutualiser leurs efforts en se regroupant au sein de centrales d’achats plus performantes. En termes de volume, le marché hexagonal est dominé par le trio Carrefour/Système U/Cora avec 34,2% de parts de marché, suivie par l’alliance Casino/Auchan/Metro/Schiever. Un quatuor réuni sous la bannière de la centrale d’achats baptisée Horizon, qui s’est vite ouverte à des acteurs étrangers avec l’arrivée, en août 2018, de l’Espagnol Dia. « Avec cette entrée, la centrale d’achats Horizon confirme sa volonté d’ouverture, conforte sa dimension internationale et devient une alliance parmi les plus importantes, indique un communiqué de presse de la centrale. Horizon fédère des acteurs qui partagent une vision nouvelle des relations avec les fournisseurs, qu’il s’agisse, par exemple, de la mise en œuvre de services pour les grands fournisseurs internationaux s’appuyant sur les implantations géographiques complémentaires de chacun ou de l’accompagnement des PME dans leur développement international. » Et les grandes manœuvres ne s’arrêtent pas là.
Partenariats stratégiques
« Il faut être capable d’être un groupe ouvert pour mutualiser les investissements, avance Hervé Daudin, président d’Achats marchandise de Casino. D’autres secteurs ont évolué avant nous, comme le secteur financier. Cela commence par la transformation des formats avec quatre formats alimentaires : ‘discount’, ‘premium’, ‘e-commerce’ et ‘convenience’. Cette segmentation s’accroît. Le discount devient de plus en plus discount... Et nous avons une meilleure compréhension de l’e-commerce. Nous avons identifié deux besoins bien différents : le besoin des clients pour un dépannage avec des paniers moyens faibles et un taux de service faible et un besoin pour des courses alimentaires hebdomadaires avec un panier plus élevé et une demande client plus exigeante. Sur ces deux segments, J+0 et J+1, nous avons noué des partenariats avec des géants, Amazon et Ocado. »
Devenir le leader de l’e-commerce alimentaire
Monoprix – l’enseigne haut de gamme du groupe Casino – a initié cette tendance en signant un partenariat avec Amazon Prime pour la livraison express à domicile de biens périssables à Paris. Mais le groupe originaire de Saint-Etienne a surtout frappé un grand coup avec le partenariat signé avec Ocado, pure player britannique de l’e-commerce alimentaire, créé il y a 17 ans. « Aujourd’hui, même s’il est unanimement perçu comme un nouveau marché très porteur, l’e-commerce alimentaire est loin d’exploiter tout son potentiel, remarque Julie Badiche, directrice exécutive de la Solution e-commerce alimentaire chez Casino. Les acteurs sont confrontés aux mêmes difficultés : il faut pouvoir disposer d’une offre suffisamment large, d’un service de livraison sûr et efficace, et surtout concevoir un modèle rentable. Avec l’expertise d’Ocado, leader incontesté dans ce domaine, le Groupe Casino offrira à ses clients un assortiment de 50000 références, une qualité de service optimale, une livraison à domicile dès le lendemain matin de la commande. Il s’agit d’une offre et d’un niveau de performance inédits en France. » Concrètement, Ocado permet de préparer une commande en 6 minutes et Casino teste actuellement cet outil automatisé dans l’un de ses entrepôts parisiens. La révolution est en marche.
Centrales d’achats : le temps des grandes alliances
2018 a marqué le temps des grandes alliances en France, 2019 sera là pour les consolider. Les grands noms de la distribution ont choisi de mutualiser leurs efforts en se regroupant au sein de centrales d’achats plus performantes. En termes de volume, le marché hexagonal est dominé par le trio Carrefour/Système U/Cora avec 34,2% de parts de marché, suivie par l’alliance Casino/Auchan/Metro/Schiever. Un quatuor réuni sous la bannière de la centrale d’achats baptisée Horizon, qui s’est vite ouverte à des acteurs étrangers avec l’arrivée, en août 2018, de l’Espagnol Dia. « Avec cette entrée, la centrale d’achats Horizon confirme sa volonté d’ouverture, conforte sa dimension internationale et devient une alliance parmi les plus importantes, indique un communiqué de presse de la centrale. Horizon fédère des acteurs qui partagent une vision nouvelle des relations avec les fournisseurs, qu’il s’agisse, par exemple, de la mise en œuvre de services pour les grands fournisseurs internationaux s’appuyant sur les implantations géographiques complémentaires de chacun ou de l’accompagnement des PME dans leur développement international. » Et les grandes manœuvres ne s’arrêtent pas là.
Partenariats stratégiques
« Il faut être capable d’être un groupe ouvert pour mutualiser les investissements, avance Hervé Daudin, président d’Achats marchandise de Casino. D’autres secteurs ont évolué avant nous, comme le secteur financier. Cela commence par la transformation des formats avec quatre formats alimentaires : ‘discount’, ‘premium’, ‘e-commerce’ et ‘convenience’. Cette segmentation s’accroît. Le discount devient de plus en plus discount... Et nous avons une meilleure compréhension de l’e-commerce. Nous avons identifié deux besoins bien différents : le besoin des clients pour un dépannage avec des paniers moyens faibles et un taux de service faible et un besoin pour des courses alimentaires hebdomadaires avec un panier plus élevé et une demande client plus exigeante. Sur ces deux segments, J+0 et J+1, nous avons noué des partenariats avec des géants, Amazon et Ocado. »
Devenir le leader de l’e-commerce alimentaire
Monoprix – l’enseigne haut de gamme du groupe Casino – a initié cette tendance en signant un partenariat avec Amazon Prime pour la livraison express à domicile de biens périssables à Paris. Mais le groupe originaire de Saint-Etienne a surtout frappé un grand coup avec le partenariat signé avec Ocado, pure player britannique de l’e-commerce alimentaire, créé il y a 17 ans. « Aujourd’hui, même s’il est unanimement perçu comme un nouveau marché très porteur, l’e-commerce alimentaire est loin d’exploiter tout son potentiel, remarque Julie Badiche, directrice exécutive de la Solution e-commerce alimentaire chez Casino. Les acteurs sont confrontés aux mêmes difficultés : il faut pouvoir disposer d’une offre suffisamment large, d’un service de livraison sûr et efficace, et surtout concevoir un modèle rentable. Avec l’expertise d’Ocado, leader incontesté dans ce domaine, le Groupe Casino offrira à ses clients un assortiment de 50000 références, une qualité de service optimale, une livraison à domicile dès le lendemain matin de la commande. Il s’agit d’une offre et d’un niveau de performance inédits en France. » Concrètement, Ocado permet de préparer une commande en 6 minutes et Casino teste actuellement cet outil automatisé dans l’un de ses entrepôts parisiens. La révolution est en marche.
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